Œufs plein air
Ramassés chaque matin. Nos poules picorent librement sous les chênes, du lever du jour à la tombée de la nuit.
3,50 € / douzaineTous les jours
Ferme familiale · Vallée de la Dordogne
Des produits vrais,
du champ à votre table.
Nous élevons, cultivons et transformons à la ferme, à quelques kilomètres de Sarlat. Pas d’intermédiaire : vous rencontrez celles et ceux qui font votre panier.
- Produits de saison
- Vente directe
- Élevage plein air
Prochain marché
Mercredi · Sarlat
8h – 13h, place de la Liberté
Vous venez de loin ?
Partagez votre position, avec votre accord, pour nous aider à mieux comprendre d’où viennent nos visiteurs.
Le panier de la ferme
Ce que nous mettons sur votre table
Tout est produit à la ferme ou par des voisins que nous connaissons. Les quantités suivent les saisons — et la météo.
Fromages de chèvre
Cabécous, bûches et tommes affinés dans notre cave. Le troupeau pâture les prairies du causse.
4,20 € / pièceFrais & affiné
Miel & confitures
Acacia, châtaignier, fleurs sauvages. Nos ruches sont réparties sur les coteaux, à moins de trois kilomètres.
7,00 € / potRécolte locale
Légumes de saison
Un panier hebdomadaire composé de ce qui est beau et bon dans le potager. Réservation le lundi.
14,00 € / panierSur réservation
Volailles fermières
Poulets, pintades et canards élevés en plein air, nourris aux céréales de la région. Prêtes à cuisiner.
12,50 € / kgSur commande
Pain au levain
Pétri à la main et cuit au four à bois chaque samedi. Farine de meule d’un moulin voisin.
4,80 € / micheSamedi matin
Notre philosophie
« Nous ne cherchons pas à produire plus, mais à produire juste. Une bête bien élevée, un sol vivant, un client qui revient : c’est notre seule recette. »
Camille & Antoine Vasseur
Exploitants, troisième génération
Depuis trois générations
Une ferme à taille humaine
En 1958, notre grand-père a planté trois chênes au bout du chemin. Ils sont toujours là, et c’est sous leur ombre que le troupeau se repose l’été.
Quarante-deux hectares de prairies, de céréales et de bois, six vaches, un troupeau de chèvres et un potager qui ne demandait qu’à grandir. Nous travaillons sans pesticide de synthèse, nous fauchons tard pour laisser vivre les insectes, et nous transformons sur place tout ce que nous pouvons.
- Depuis
- 1958
- Surface
- 42 ha
- Générations
- 3
- Plein air
- 100 %
- Alimentation des animaux issue de nos cultures
- Fromages affinés et pain cuit sur place
- Vente directe, sans intermédiaire
Venir nous voir
La ferme vous ouvre ses portes
Un passage à la ferme, un marché ou un atelier : choisissez le moment qui vous convient.
Vente directe
À la ferme
9h – 12h
Le magasin ouvre dans l’ancienne grange. Vous y trouverez les produits de la semaine, et souvent un café offert.
- Œufs, fromages, miel et pain
- Visite libre de la chèvrerie
- Paiement en espèces ou carte
Sur les étals
Marché de Sarlat
8h – 13h
Place de la Liberté, sous les arcades. Nous apportons les fromages, les œufs et les paniers de légumes réservés.
- Retrait des paniers réservés
- Dégustation de cabécous
- Commandes pour la semaine
Sur réservation
Atelier à la ferme
10h – 12h30
Apprenez à faire votre fromage frais, découvrez la traite et repartez avec vos pots. Douze places maximum.
- Adultes et enfants dès 6 ans
- 18 € par personne
- Réservation par téléphone
Le mot des voisins
Ils reviennent, et c’est le plus beau compliment
« Les œufs n’ont rien à voir avec ceux du supermarché. Et on repart toujours avec un conseil pour cuisiner le chèvre. »
Sarlat-la-Canéda
« Le panier de légumes est généreux et vraiment de saison. Mes enfants ont découvert le goût des vraies carottes. »
Gourdon
« On est venus pour l’atelier fromage, on est restés pour le café et la conversation. Une ferme qui respire la sincérité. »
Bergerac
Nous trouver
Passez par le chemin des Trois Chênes
À dix minutes de Sarlat, au bout d’un chemin de noyers. Le parking est ombragé, et les chiens sont bienvenus en laisse.
Pour les commandes de volailles et les ateliers, un coup de fil vaut mieux qu’un long e-mail.
Coordonnées
1240 chemin des Trois Chênes24200 Sarlat-la-Canéda
Dordogne, France
- Téléphone
- 05 53 00 00 00
- Ouverture
- Mardi, jeudi, samedi
9h – 12h
Fermé les jours fériés. Pensez à vérifier nos horaires sur place en cas de forte chaleur.